Тема о ЕДЕ

[Larisa63]

И кто тут слово молвил против собаководов, кошководов и кролиководов? Эт я!

Разговариваю с ними так: "Ушастенький, иди к маме". "Пушистик, иди я тебя поцелую". "Заюшка, ты моя маленькая". Чмок, чмок

Да, забыла, у меня еще и приемная кошечка есть, тоже очень люблю

Р.S. Блендеру, уже не знаю какому по счету, скоро придут концы. Вот миксер, купленный в конце 80-х жив и будет видимо еще жить долго

[пион]

миксер, купленный в конце 80-х жив и будет видимо еще жить долго

а у меня наоборот, миксеров много поменяли, а блендер живой.

Есть один миксер, тоже с тех времён, очень хороший, немецкий, но на червячной передаче слизали ему зубья у шестерни, уж не знаю как умудрились )))

[Larisa63]

но на червячной передаче слизали ему зубья у шестерни

[Аброгация]

Хотела озвучить в теме интересный рецепт, но прочитав сообщения за сегодня...пропало всякое желание.

[Selyanka]

Хотела озвучить в теме интересный рецепт, но прочитав сообщения за сегодня...пропало всякое желание.

Так это в Жалобы, а не в Еду

[пион]

не в Еду

А что, озвученный рецепт, это тоже ингредиент, который надо класть в еду?

[JULE]

Хочу внести предложение! В теме о еде писать только про еду!

Несколько раз пекла осетинские пироги. Ну оооочень вкусно!

[пион]

В теме о еде писать только про еду!

И куда ты там едешь?

Несколько раз пекла осетинские пироги. Ну оооочень вкусно!

Ел, нормально.

[JULE]

И куда ты там едешь?

пион, приехала уже.

На Рождество запекала утку с яблоками. Отличная получилась утка. ))))

[пион]

Отличная получилась утка.

Ты даже не представляешь, насколько велика эта "утка" .

А осетинские пироги я ел в самой Осетии.

[JULE]

Ты даже не представляешь, насколько велика эта "утка" .

Почему ты решил, что отличная утка, это "утка"? Самая что ни на есть вкуснейшая получилась утка с яблоками! )))))))))

А осетинские пироги я ел в самой Осетии.

С сыром?

[пион]

С сыром?

Сорри, почти склероз ))) вроде и с сыром были тоже )))

А хачапури не делаешь случаем?

[JULE]

А хачапури не делаешь случаем?

Нет, но люблю. Лень возиться. Пирог осетинский - это очень вкусно и очень быстро. Напряг минимальный.

[пион]

Лень возиться.

Это ты про слоёные хачапури, наверное?

[JULE]

Это ты про слоёные хачапури, наверное?

Да я не знаю... Даже рецепты не смотрела. Изредка покупаю, если далеко от дома уеду, в качестве "перекусить". Они достаточно мелкие, самой лепить нет настроения. Может здоровые бывают, типа осетинских пирогов? Надо рецепты и инете глянуть.

[пион]

Надо рецепты и инете глянуть.

Слушай, а прочитав один рецепт ты сможешь сделать так, как и должно быть в оригинале? Тогда ты ГЕНИЙ кулинарии!

[JULE]

Слушай, а прочитав один рецепт ты сможешь сделать так, как и должно быть в оригинале? Тогда ты ГЕНИЙ кулинарии!

Как правило, я читаю много разных рецептов и комментарии обязательно. Вот, например. В Интернете очень много различных рецептов осетинских пирогов. Я прочитала несколько десятков, комментарии, посмотрела ролики в ютубе. Вывод - тесто для приготовления настоящих осетинских пирогов состоит только из муки, воды, соли и дрожжей.))) Можно по желанию смешать воду с молоком (1:1) и добавить чуть-чуть сахара. В Интернете же предлагают множество рецептов теста: с яйцами, простоквашей, сметаной, содой, кефиром итд итп.)))))))))))

[пион]

посмотрела ролики в ютубе

Да, это хорошее сейчас подспорье.

В Интернете же предлагают множество рецептов теста: с яйцами, простоквашей, сметаной, содой, кефиром итд итп.)))))))))))

И всё это в блендер не предлагают? )))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

[JULE]

И всё это в блендер не предлагают? )))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

Можно и такое найти.

Один из роликов.

[Selyanka]

пион, тебя еще анафеме не предали? :lol:

[JULE]

Для желающих попробовать испечь осетинские пироги, вот очень хороший ролик.

Рекомендую! Будете довольны!

[пион]

пион, тебя еще анафеме не предали?

Почему анафеме и кто предатель?

[Larisa63]

а прочитав один рецепт ты сможешь сделать так, как и должно быть в оригинале? Тогда ты ГЕНИЙ кулинарии!

Тут не в гениальности дело, а в опыте. Иной раз авторы такое лепят, что сразу понятно, что написали не подумавши. Хоть недавний рецепт, здесь озвученный, о суп-пюре. 30% сливки годятся только для взбивания, а в любой горячей жидкости это будут кусочки масла и все.

Для желающих попробовать испечь осетинские пироги, вот очень хороший ролик

Это я! Спасибо, Юль.

Пироженку сделала! Поставила охлаждать до утра!

[Афина Паллада]

"Пироженку сделала! Поставила охлаждать до утра!"

Зашла в тему стойко и невозмутимо, узрела сообщение не менее стойко и невозмутимо, ибо только вернулась из кафе, где от души поела тирамису

[Larisa63]

от души поела тирамису

Вкусно, правда?