Тема о ЕДЕ

[Welenga]

А я пока не знаю про почки. Возможно, что если их как следует вымочить несколько раз, то и запаха не будет неприятного.

Только копчёную иногда могу поесть с картошкой, если рыба не очень солёная. А варить, жарить... Фу...(

Один раз готовила её в духовке (очень давно). Порезала на кусочки, уложила на сковороду, посолила, поперчила, кинула приправы для рыбы, лимонным соком полила, сверху много лука и майонеза немного. Запах, когда готовилась, был нормальный.

Ещё готовили её на даче. Укладывали пластами, мариновали со специями и лимонным соком, а потом пекли на решётке (на углях).

У меня в деревне родня иногда на костре любит скумбрию замутить

Я не могу, я убегаю, воняет

[пион]

если их как следует вымочить

ага, ровно столько, сколько они в сике вымачивались ))

И вообще, ни фига вы в сике не понимаете, вам надо пройти курс молодого бомжеца, или курс уринотерапии ))

[JULE]

И вообще, ни фига вы в сике не понимаете, вам надо пройти курс молодого бомжеца, или курс уринотерапии ))

Почитаю побольше и... буду готовить без бомжеца и уринотерапии.)) Скорее всего есть буду одна. А может быть тоже не буду...

Я не могу, я убегаю, воняет

Welenga, я тебя понимаю.) Но, если побольше специй, лука и лимон, то почти не воняет.))))))))))

[Welenga]

Языка хочу...с хреном...и с горчицей....

[пион]

Языка хочу...с хреном...

Так язык сам по себе хреновый )

А я хрен ем так, трём, добавляем рассол из томатов консервированных, режем дольками красную свеклу, даём постоять. Мажем на хлеб, и едим с чем угодно )))

[JULE]

Языка хочу...с хреном...и с горчицей....

Welenga, вот тебя разбирает-то. )))))))))))

Мажем на хлеб, и едим с чем угодно )))

Классно! Я бы такой бутер с отварной холодной говядиной поела.))))

[Welenga]

Так язык сам по себе хреновый )

А я хрен ем так, трём, добавляем рассол из томатов консервированных, режем дольками красную свеклу, даём постоять. Мажем на хлеб, и едим с чем угодно )))

А соль? Без соли то как?

[пион]

А соль? Без соли то как?

а это что?

добавляем рассол из томатов консервированных

))

Я бы такой бутер с отварной холодной говядиной поела.))))

я уже бутеры ем второй день, вот думаю, не вредно ли много?

Кстати, часом иммунитет не укрепляет поедание хрена? А то замечал раньше, что орз не очень цепляет, когда хрен ешь регулярно.

[JULE]

не вредно ли много?

Излишества вредны всякие.) Острыми блюдами желудку можно навредить, если есть их без меры.)

Кстати, часом иммунитет не укрепляет поедание хрена? А то замечал раньше, что орз не очень цепляет, когда хрен ешь регулярно.

Тут скорее фитонциды работают.

[Селезнева]

котлеты сырыми в кляре обжарила

Вель, точно в кляре, а не панировке?

неее, я ни на чо не намякиваю, уточняю))))))))))

сырников с тыквой

драники из тыквы с картошкой

ни разу не готовила тыкву. даж не знаю, с какой стороны подступиться. если не изменяет память, то и не ела даже((( какой кошмар!

[пион]

не знаю, с какой стороны подступиться

а ты выбери круглую, тогда всё равно с какой стороны )

мои готовили кашу с тыквой и тыкву с молоком (или в молоке), как-то так

[JULE]

ни разу не готовила тыкву. даж не знаю, с какой стороны подступиться. если не изменяет память, то и не ела даже((( какой кошмар!

Селезнева, мало того, что она попадается очень вкусная, так она ещё и очень полезная.) Я ленюсь её готовить, но если предлагают уже готовую, то ем с удовольствием.) Запечённая в духовке с мёдом - самая любимая.) Пшённая каша с тыквой тоже вкусно. )

[Welenga]

Селезнева, в кляре, самом натуральном из яйца, муки, молока :-)

Потом с водичкой под крышкой потомить, для вкуса перец горошком и лавруху добавить

[Welenga]

Тыква пахнет вкусно когда режешь ее

[Селезнева]

как-то так

информативно))))))))))

Пшённая каша

только недавно молочную Зина научила А рассыпуху только дед готовил, сколько не экспериментировала с пропорциями, не получается у мя нужная(((

а для тыквы ща сезон? прям заинтриговали))

так она ещё и очень полезная.) Я ленюсь её готовить,

который год всё собираюсь попробовать)))

[Селезнева]

Селезнева, в кляре, самом натуральном из яйца, муки, молока :-)

это для корочки?

[Welenga]

Селезнева, ну да, сначала сырую котлету в кляре обжарила, а под под крышку до готовности с водичкой

Еда из детства))

Вообще я что то приборзела, последнее время на моей кухне все чаще хозяйничает моя мама)))

Пользуюсь положением)))

[пион]

Пользуюсь положением)))

Из которого уже давненько вышла :-P

[Welenga]

пион, да ладно тебе, мне ещё почти три года в нем сидеть )))

Так закон говорит, а я закон уважаю

[пион]

Так закон говорит, а я закон уважаю

Не-а, закон разделяет период беременности, даже от отпуска (больничного) по БиР, его последней части после родов :-P

[Welenga]

Не-а, закон разделяет период беременности, даже от отпуска (больничного) по БиР, его последней части после родов :-P

НичО не знаю, халтурить буду и дальше)))

[Журналист Светлана]

Тыква пахнет вкусно когда режешь ее

С ней пшенная каша "Дружба" - классика детства! )) Хотя, может, я что-то путаю...)))

[okouzina]

ни разу не готовила тыкву. даж не знаю, с какой стороны подступиться

Для драников с тыквой на средней тёрке натираю картошку, тыкву, добавляю яйцо, муку, соль, лук, можно специи разные. Всё это перемешиваю, делаю на сковороде большой плоский блин и обжариваю-тушу под крышкой с обеих сторон. Если тыква и картошка сухие, можно как Веля молока добавить.

У меня в этом году отец 500 кг. тыквы закупил. По утрам сок делаю.

[илья1968]

Круто ... Сок из тыквы полезен очень....

[Welenga]

okouzina, КУДА СТОЛЬКО?