Yanat Опубликовано 5 ноября, 2011 Жалоба Опубликовано 5 ноября, 2011 А йогурт приходилось пробовать, не тот, что в магазине, а настоящий? Читал, что он очень кислый. Нет, не доводилось. Я росла, когда о йогурте вобще еще не слышали. Вершиной молочного производства был кисломолочный напиток "коломенский". Чем-то он напоминал нынешний йогурт. Он продавался в бутылках с красными крышечками.
Модераторы пион Опубликовано 5 ноября, 2011 Модераторы Жалоба Опубликовано 5 ноября, 2011 А я помню, тоже из далёких времён, фруктовые кефиры. Когда из Внуково домой летал, то в аэропорту покупал попить. Вкусно было Вершиной молочного производства был кисломолочный напиток "коломенский" А сейчас вершины фальсификаций ... и что лучче?
Larisa63 Опубликовано 5 ноября, 2011 Жалоба Опубликовано 5 ноября, 2011 А йогурт приходилось пробовать, не тот, что в магазине, а настоящий? Ага. Он продается. Срок хранения очень маленький. Читал, что он очень кислый. Нет, не кислый. Кислый, если его передержали. И с кефиром у них общее то, что и тот и другой кисломолочный. Йогурт больше на сметану похож, он густой должен быть. Можно сделать самим в домашних условиях с помощью йогуртницы. Нужно хорошее молоко, не которое долгоиграющее, а нормальное, которое скисать может и закваска. А сейчас вершины фальсификаций ... и что лучче? По крайней мере вкусно, творог Сваля. Йогуртов у них видимо нет, во всяком случае, я не видела.
Модераторы пион Опубликовано 5 ноября, 2011 Модераторы Жалоба Опубликовано 5 ноября, 2011 По крайней мере вкусно Ну да, на этом и играют.
Модераторы *Аннушка* Опубликовано 13 ноября, 2011 Модераторы Жалоба Опубликовано 13 ноября, 2011 Нужно хорошее молоко, не которое долгоиграющее, а нормальное, которое скисать может и закваскаОтличная закваска - продающийся сейчас в аптеках комплекс живых микроорганизмов "Эвиталия". Отличная вещь для приготовления в домашних условиях и кефира, и простокваши, и йогурта. Пользуемся этим уже несколько лет на даче летом.
Модераторы пион Опубликовано 13 ноября, 2011 Модераторы Жалоба Опубликовано 13 ноября, 2011 Отличная закваска - продающийся сейчас в аптеках комплекс живых микроорганизмов "Эвиталия". Отличная вещь для приготовления в домашних условиях и кефира, и простокваши, и йогурта. Пользуемся этим уже несколько лет на даче летом. я не понял, каким образом с помощью одной и той же закваски получить три совершенно разных продукта?
Модераторы *Аннушка* Опубликовано 13 ноября, 2011 Модераторы Жалоба Опубликовано 13 ноября, 2011 Последний -с помощью йогуртницы
Модераторы пион Опубликовано 13 ноября, 2011 Модераторы Жалоба Опубликовано 13 ноября, 2011 Что это - "йогуртница" и при чём здесь она? Я о закваске "Эвиталия", вааще-то.
Зинаида Опубликовано 13 ноября, 2011 Жалоба Опубликовано 13 ноября, 2011 Каппучино + сливки + сиров Амаретто. С утра
МИКРОБ Опубликовано 13 ноября, 2011 Жалоба Опубликовано 13 ноября, 2011 каким образом с помощью одной и той же закваски получить три совершенно разных продукта? Сообщение видимо было расчитано на людей, не особо разбирающихся, естественно невозможно получить йогурт и простоквашу с помощью этой закваски. Видимо получаемый один и тот же продукт выдается за разные.
Модераторы *Аннушка* Опубликовано 13 ноября, 2011 Модераторы Жалоба Опубликовано 13 ноября, 2011 Я о закваске "Эвиталия", вааще-тоЯ тоже. Открывай инструкцию по ссылке и читай. А не знать в XXI веке, что такое йогуртница, на мой взгляд, просто неприлично.
МИКРОБ Опубликовано 13 ноября, 2011 Жалоба Опубликовано 13 ноября, 2011 В советские времена было верхом неприличия не знать о наличии электровафельницы, а кто сейчас про это помнит? Не надо зацикливаться на мелочех никому не нужных.
Модераторы *Аннушка* Опубликовано 13 ноября, 2011 Модераторы Жалоба Опубликовано 13 ноября, 2011 Любителям водки с вафлями не понять ценителей кисломолочных напитков.
МИКРОБ Опубликовано 13 ноября, 2011 Жалоба Опубликовано 13 ноября, 2011 Брошенкам не понять счастливых и стабильных отношений, это как воды пить дать.
илья1968 Опубликовано 13 ноября, 2011 Жалоба Опубликовано 13 ноября, 2011 брошенки тоже хотят счастья, брат......... зы.....я квас и молоко люблю, есичё :biggrin:
Dimik Опубликовано 13 ноября, 2011 Жалоба Опубликовано 13 ноября, 2011 а я люблю морс из клюквы и молоко Валио.
Модераторы пион Опубликовано 13 ноября, 2011 Модераторы Жалоба Опубликовано 13 ноября, 2011 А не знать в XXI веке, что такое йогуртница, на мой взгляд, просто неприлично. Что ещё является верхом неприличия, "огласите пожалуйста весь список" (с)
Модераторы *Аннушка* Опубликовано 13 ноября, 2011 Модераторы Жалоба Опубликовано 13 ноября, 2011 Не надо коверкать мои слова. Воспользуйся помощью Google.
Модераторы пион Опубликовано 13 ноября, 2011 Модераторы Жалоба Опубликовано 13 ноября, 2011 Открывай инструкцию по ссылке и читай. Прежде чем спросить я по ссылке и ходил, думал, что закваски там разные ... не нашёл. На основе Закваски приготавливается лечебный кисломолочный продукт путем сквашивания молока. У готового продукта вкус исключительно нежный, имеет кефиро-сметанную консистенцию, по сути, это - лечебный йогурт. Получается самостоятельный продукт, не являющийся ничем из перечисленных выше трёх общеизвестных.
Модераторы пион Опубликовано 13 ноября, 2011 Модераторы Жалоба Опубликовано 13 ноября, 2011 Воспользуйся помощью Google. Зачем мне гугл, когда я и так знаю, что для каждого продукта нужна своя закваска.
Модераторы *Аннушка* Опубликовано 13 ноября, 2011 Модераторы Жалоба Опубликовано 13 ноября, 2011 Слышала ещё о закваске наринэ (биомасса ацидофильных лактобактерий). Но не пользовалась ею, поэтому ничего сказать не могу.
drMark Опубликовано 13 ноября, 2011 Жалоба Опубликовано 13 ноября, 2011 Сообщение видимо было расчитано на людей, не особо разбирающихся, естественно невозможно получить йогурт и простоквашу с помощью этой закваски. Видимо получаемый один и тот же продукт выдается за разные. Есть люди, которые никогда не признаются в своих ошибках и заблуждениях... И будут либо упорно настаивать на своём, либо пытаться перевести разговор в другое русло... ))
Модераторы *Аннушка* Опубликовано 13 ноября, 2011 Модераторы Жалоба Опубликовано 13 ноября, 2011 Видимо, у некоторых чай сегодня снова из пакетированной трухи...
Модераторы пион Опубликовано 13 ноября, 2011 Модераторы Жалоба Опубликовано 13 ноября, 2011 Моветон ... однако.
Модераторы *Аннушка* Опубликовано 13 ноября, 2011 Модераторы Жалоба Опубликовано 13 ноября, 2011 Это что, любимый напиток пиона?
.thumb.jpg.d878b8d0b2b5ae3a80f0c6a462f6426c.jpg)
Рекомендуемые сообщения