Статья 7. Принципы государственного управления в области сохранения осетровых видов рыб, их воспроизводства, рационального использования и регулирования оборота продукции из них. Государственное регулирование осуществляется в области изучения, воспроизводства, акклиматизации, зарыбления, рыбохозяйственной мелиорации водных объектов, вылова осетровых в любых целях, а также в области производства и оборота пищевой продукции из осетровых рыб, реализации живой оплодотворенной икры, молоди и производителей осетровых на внешнем и внутреннем рынках.

Объемы вылова осетровых устанавливаются правительством отдельно для каждого вида и конкретного водоема на основании разработок уполномоченных научных организаций, которые несут ответственность за представляемые материалы. Государство в лице правительства создает постоянные или временные экспертные советы из числа высококвалифицированных специалистов по данной проблеме, которые имеют право давать заключения о биологической обоснованности подготовленных расчетов общих допустимых уловов и промысловых показателей использования осетровых видов рыб, обеспечивающих пропуск осетровых на естественные и искусственные нерестилища в соответствии с их приемной емкостью и удовлетворение потребностей осетровых рыбоводных заводов в производителях.