Статья 11. Формы собственности на осетровые виды рыб. Маточные и коллекционные стада осетровых рыб находятся в государственной собственности.

Сделки, совершенные гражданами и юридическими лицами в отношении осетровых рыб, упомянутых в начале настоящей статьи, являются недействительными с момента их совершения.
Осетровые рыбы в товарных прудовых, индустриально-тепловодных рыбоводных хозяйствах могут находиться в собственности государства, субъекта государства, муниципальной собственности, собственности юридических и физических лиц.
Правительство государства осуществляет регулирование оборота товарной икры и другой продукции из осетровых рыб, как полученных из естественных водных объектов, так и выращенных в товарных рыбоводных хозяйствах различных форм собственности.
Право добычи осетровых для коммерческих, воспроизводственных и научных целей и их дальнейшей целевой обработки государство предоставляет ограниченному числу доверенных рыбопромысловых организаций, находящихся на территории государства и имеющих продолжительный опыт работы в данной сфере, необходимое оборудование, профессиональные кадры и соответствующие лицензии на проведение таких операций. В отдельных случаях квоты на вылов осетровых предоставляются научным организациям.
Передача выделенных рыболовецким организациям квот, в случае невозможности их использования владельцем, может проводиться только специально уполномоченными органами.