КОНТРОЛЬНЫЙ ЛИСТ КРИТИЧЕСКИХ ОТКЛОНЕНИЙ ТЕМПЕРАТУРЫ

Приложение 6
к Методическим рекомендациям
"Организация и проведение
производственного контроля
за соблюдением санитарных правил
и выполнением санитарно-противоэпидемических
(профилактических) мероприятий при производстве
и реализации питания для пассажиров
и членов экипажа воздушного судна"
(рекомендуемое)
КОНТРОЛЬНЫЙ ЛИСТ КРИТИЧЕСКИХ ОТКЛОНЕНИЙ ТЕМПЕРАТУРЫ
---T-----T-----T--------T----------T-----------------------------¬
¦N ¦Зона ¦Дата ¦ Точное ¦ Дата и ¦Подписи (лиц зафиксировавших ¦
¦ ¦ ¦ и ¦описание¦ время ¦ и лица, устранившего ¦
¦ ¦ ¦время¦ситуации¦устранения¦ отклонение температуры) ¦
+--+-----+-----+--------+----------+-----------------------------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--+-----+-----+--------+----------+-----------------------------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--+-----+-----+--------+----------+-----------------------------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
L--+-----+-----+--------+----------+------------------------------